La fresa en tu mesa...

Con las fresas asomando ya por entre los brotes de los campos de Huelva, los agricultores se preguntan quién recogerá los frutos de esta campaña, porque Rumanía, el principal país exportador de mano de obra contratada en origen, ha puesto en serios apuros a los productores. De los 10.000 trabajadores solicitados en aquel país, apenas llegarán 3.198.
¿Quién recogerá este año la fresa? En esta hora frágil de palabras engañosas y preguntas facilonas, conviene recordar que los nuevos ricos andaluces, dueños de los caballones cubiertos de plásticos donde se encorvan las mujeres y los hombres y los niños y niñas polacas y rumanas que cultivan, estos nuevos ricos, digo, el año pasado contrataron en origen a miles de trabajadoras polacas y rumanas provocando un exceso de mano de obra en Huelva, que dejó sin trabajo a miles de trabajadores africanos, aún más míseros que sus congéneres de la Europa del Este. Sí, porque la miseria es condición sine quanon para el enriquecimiento que genera el rojo fresón de aquí abajo. Los trabajadores africanos vivían hacinados en chabolas durante la recogida. Y la patronal, así, miseria a miseria, pudo elegir. El mercado de la abundancia de la mano de obra abarata el esfuerzo vertebral que inclina la columna, la desgracia y sirve fresca y rojiza la fresa en su mesa... Gracias a esta mano sobrante y abundante, el empresariado mantiene un control férreo sobre est@s trabajadores, amenazándoles constantemente, como está constatado, documentado y denunciado por las asociaciones y colectivos honestos que aún quedan en Andalucía.
Y en la hora frágil del dolor y la denuncia se constató que se incumplieron con estos trabajadores y trabajadoras los convenios, se les humilló con una disciplina férrea hacinándoles en chabolas imponiéndoles incluso hora de entrada y salida en estas infraviviendas, se les retuvo a muchas los pasaportes, se les pagó menos de lo convenido, se les cobró ilegalmente las viviendas cedidas, se les despidió improcedentemente, se les acosó moralmente y a veces, se las acosó sexualmente.
Y, a todo esto, los temporeros andaluces siguen trabajando en las comarcas freseras, pero cada vez menos porque las condiciones son cada vez peores...
Sí , se buscan en esta hora 7000 temporeros para la fresa, aunque el anuncio de El País debería decir, en honor a la verdad, - esa señora hermana siamesa de la realidad doliente -, en honor a la verdad del cultivo de la fresa que... "Se buscan esclav@s para desriñonarse bajo los plásticos de Huelva, a cambio te podrás hacer un hueco en el mercado -negro, negrísimo- compitiendo desde abajo, quizás mañana puedas contar a tus hijos que el color rojo de la fresa del invernadero de Huelva era el baño de sangre de tus propias manos... ¿quién quiere comerse y beberse este cáliz a partir de marzo?

x Gonzalo Romero*

*Gonzalo Romero es miembro de la Asociación Cultural Candela
(Botón de muestra emitido el 13 de enero de 2007 en El Candelero, RVK, 107.5 FM)
www.nodo50.org/candela